「野菜のごはん」、購入しちゃいました♪

7/3のきらの夕食。
(水色が離乳食へ活用)
こんがり白菜(左上)
手作りチャーシュー(左下)
大根と豆腐の味噌汁(右上)
チキンとだいこん
の甘辛煮(右下)
左上の『こんがり白菜』は、
リンクさせていただいているこはるびよりのusaqo*さんが、以前紹介していた
庄司いずみさんの「野菜のごはん」という本を参考に作りました♪
肉・魚等、一切使わず、野菜のみで作った料理の本。
最近、きらが「肉・にく〜!!!」ばっかり言うこともあり、
(確かに、肉がはいっているとコクが出ておいしいものね)
野菜だけで本当においしく作れるのか、気になって購入しました。
usaqo*さんが作ったの、とってもおいしそうだったの。
まずは、1番人気の『こんがり白菜生姜焼き』を!!!!
本では生姜を使っていましたが、きらが食べるので
かけるタレはめんつゆを使用し、甘口にして、かつお節をかけました。
(usaqo*さんの記事↓ とってもおいしそう&参考になります♪)
野菜のごはん! 「野菜のごはん」その2!
白菜に小麦粉をまぶして、じゅっと焼いただけなのに、なんておいしいの〜♪
パパ&きらにはとっても好評でした♪トロトロな白菜、ぺろっと食べちゃいました。
きらも「おいし〜い」とパクパク。チキンそっちのけで白菜を食べてました。
肉なんて入ってないのに、すごい食欲♪
usaqo*さん、素敵な本を紹介してくれてありがとうございます〜♪
私も、他にいろいろ作ってみますね。
コメント
こちらこそ、本当にありがとうございます♪
突然のリンク、申し訳ありません〜。
以前に記事を読ませていただいて、
ずっと気になっていたんですが
やっと購入&作ることができました。
数々の料理本を買いましたが、
これってピカイチかもって思うくらいです。
簡単でおいしい、しかも野菜たっぷり。
子供にはもってこい、ですもんね。
これからも、いろいろとまた教えてくださいね。
うちの下の息子は野菜嫌いなんで、これならおいしく食べてくれるかなぁ。
私も参考にさせてもらちゃお。
本も買っちゃおうかな〜♪
うちも購入してみようかな
旦那がメタボを気にしてるのにお肉を食べないと、倒れる!
などと、贅沢な事を言っていたので(-_-;)
調度良さそう♪
野菜嫌いの子に、もってこいな本かも!!!
お肉類が入っていなくても、こんなにおいしいのかと
目からうろこ状態でした。
バランスよく食べさせるって難しいですよね。
momo.ko さんへ
そうそう、旦那様にもおすすめ!!!
うちのも、お腹周りが気になってるらしい。
いつまでも、素敵なパパでいてほしいですもんね。
この本のメニューなら
お肉なしって黙ってたら、ほんとわからないかも。
ぜひ、お試しください。
白菜、すっごく簡単なのに美味しいですよね。
アレンジもしやすいし、大活躍です♪
旦那のメタボ対策にも一役かってます^^v
それにしてもtomomiさんちの食卓はいつも美味しそう☆
ほんと、いいですよね、この本。
簡単&アレンジできるって、
それがなにより嬉しい!
手軽に活用できないと、
本を買っても、参考にしなくなっちゃいますもんね。
我が家の食卓、褒めていただいて嬉しいです。
これからも日々精進です♪
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こんなに私の名前が載ってるだなんて、大感激しちゃいました!><
リンクもしてもらって、、、
ありがとうございます!!
ブログを見て、参考にしてもらえるって、ホント、うれしいものですね!
白菜!すごくおいしいですよね!
アレンジしちゃうとが、さすがtomomiさんです!!
生姜使っていたので、娘は食べていないので、また、私が参考にさせていただきます!!!
ホント、ありがとうございました!^^